廣東嶺南現(xiàn)代技師學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)介紹

旅游與酒店管理專業(yè)簡介

No.1?專業(yè)簡介

旅游與酒店管理專業(yè)是廣東嶺南現(xiàn)代技師學(xué)院財(cái)貿(mào)商務(wù)學(xué)院下設(shè)的專業(yè)之一。

No.2?專業(yè)設(shè)置

01學(xué)制設(shè)置

（1）三年制中級技工

（2）五年制高級技工

02培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)景區(qū)服務(wù)、酒店中基層管理等職業(yè)崗位群，勝任旅游設(shè)計(jì)和銷售旅游產(chǎn)品，制定旅游行程方案、帶團(tuán)講解與服務(wù)、為游客做好導(dǎo)引、講解、酒店票務(wù)服務(wù)等工作任務(wù)，具備講解技能、溝通技能、談判議價(jià)技能和細(xì)致入微的工作態(tài)度，能夠落實(shí)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃中每項(xiàng)活動(dòng)、每個(gè)環(huán)節(jié)，能夠?qū)Πl(fā)生問題的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行信息跟蹤和局勢控制等職業(yè)素養(yǎng)，達(dá)到旅店服務(wù)員、旅游團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、旅游咨詢員、中文導(dǎo)游職業(yè)資格要求的高素質(zhì)高技能人才。

03主干課程

旅游政策與法規(guī)、酒店市場營銷、商務(wù)英語、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游學(xué)概論、應(yīng)用文寫作、客房服務(wù)、旅游消費(fèi)者行為、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游服務(wù)禮儀、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理等

04就業(yè)崗位

旅行社管理、導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、景區(qū)管理與服務(wù)、旅游團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)/旅游咨詢員、旅行社管理員、酒店服務(wù)和管理、酒店接待、酒店行政部門工作崗位等。

05技能證書

中文導(dǎo)游資格證、前廳服務(wù)員證書。

No.3?專業(yè)特色

(1)?產(chǎn)教融合，校企合作

依托校工廠、合作企業(yè)，以真實(shí)的企業(yè)案例為教學(xué)載體，一比一的仿真實(shí)訓(xùn)情境，結(jié)合現(xiàn)代化教學(xué)手段，打造高效課堂。50%的課堂進(jìn)入企業(yè)。貫穿“旺工淡學(xué)”的人才培養(yǎng)模式，商業(yè)旺季學(xué)生下企業(yè)，商業(yè)淡季學(xué)生回課堂，工學(xué)交替、學(xué)徒制。

本專業(yè)與嶺南養(yǎng)生谷、廣州周邊大型酒店與溫泉度假區(qū)，開拓了五星級的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，也為學(xué)生們提供了真實(shí)的實(shí)踐崗位。

（2）以賽促學(xué)，以賽促創(chuàng)

“眾創(chuàng)杯”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽

香雪杯校園專題營銷辦公技能大課堂

美的工學(xué)交替項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)

（3）師資力量強(qiáng)

財(cái)貿(mào)商務(wù)學(xué)院的教師普遍有5年以上的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),技術(shù)類教師擁有省、國家級能手稱號,歷年來的畢業(yè)生普遍受到了用人單位的一致好評。

李玨——工商專職老師

旅游管理碩士，政工師，助理經(jīng)濟(jì)師，工商管理專業(yè)講師。擁有10多年企業(yè)行政管理、高校教育工作經(jīng)驗(yàn)。曾獲“嶺南教育集團(tuán)優(yōu)秀員工”、學(xué)院“教壇新秀”等稱號。撰寫并發(fā)表論文多篇。主講《商務(wù)文書寫作》、《商務(wù)秘書實(shí)務(wù)》、《商務(wù)談判》等專業(yè)課程，授課生動(dòng)形象，深受學(xué)生喜愛。

No.4?專業(yè)活動(dòng)

財(cái)貿(mào)商務(wù)學(xué)院專場招聘會(huì)

2021年廣州世聯(lián)新世力嶺南宣講會(huì)

優(yōu)秀畢業(yè)生經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)

財(cái)貿(mào)商務(wù)學(xué)院簡介

財(cái)貿(mào)商務(wù)學(xué)院設(shè)有旅游與酒店管理、市場營銷、會(huì)計(jì)、工商管理和商務(wù)外語專業(yè)。其中，旅游與酒店管理為生態(tài)經(jīng)濟(jì)、智慧城市下的轉(zhuǎn)型專業(yè);工商管理和市場營銷為常設(shè)重點(diǎn)專業(yè);商務(wù)外語為特色專業(yè);會(huì)計(jì)為發(fā)展優(yōu)質(zhì)專業(yè)。

校內(nèi)有3家自營的實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生足不出戶，便可進(jìn)入300多的校內(nèi)輪訓(xùn)崗位，讓抽象 的管理類課堂具體到學(xué)徒制實(shí)戰(zhàn)教學(xué)。

財(cái)貿(mào)商務(wù)學(xué)院的教師普遍有5年以上的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)類教師擁有省、國家級能手稱號，歷年來的畢業(yè)生普遍受到了用人單位的一致好評。